DOGMA Chardonnay Barrel Aged, 750 мл

30.00 лв.

Сорт – 100% Шардоне.
Алкохолно съдържание – 13,80 ОБ.%.
Зрялост на гроздето – 23,00%.
Защитено Географско указание, Тракийска Низина.

ЗА РЕКОЛТАТА
2018 – средна по добив, с високи технологични качества. Мека зима, последвана от дъждовна пролет, през лятото се редуваха горещи дни с по-хладни, през първата половина на лятото имаше доста дъждовни дни. Гроздоберът стартира на 22.08.2019 и приключи на 05.10.2019. Реколта, характеризираща се с добра зрялост на гроздето, вината са ароматни, но също така плътни и мощни, с добър потенциал за отлежаване.

СЪЧЕТАВАНЕ НА ВИНОТО С ХРАНА
Полумеки и меки сирена от козе и краве мляко, пилешко и пуешко филе, сьомга, бяла риба, гриловани зеленчуци.

ТЕМПЕРАТУРА НА КОНСУМАЦИЯ – 10⁰-12⁰C

Изчерпан

Категория: Етикети: , ,

Сламеножълт цвят, богат аромат на кокос, ванилия, слама, кора от лимон, кайсия, прополис.