Рубинен свят, изразен аромат на червени плодове и синя слива. Вкусът напомня зряла череша, пикантни нотки, дълъг финал.
DOGMA Merlot,
750 мл
22.00 лв.
Сорт – 100% Мерло.
Алкохолно съдържание – 14,00% ОБ.%.
Зрялост на гроздето – 25,00%
Защитено Географско указание, Тракийска Низина.
ЗА РЕКОЛТАТА
2019 – средна по добив, с високи технологични качества. Мека зима, последвана от умерено дъждовна пролет, през лятото се редуваха горещи дни с по-хладни и дъждовни. Гроздоберът стартира на 18.08.2019 и приключи на 10.10.2019. Реколта, характеризираща се с много добра зрялост на гроздето, вината са ароматни, но също така плътни и мощни, с добър потенциал за отлежаване.
СЪЧЕТАВАНЕ НА ВИНОТО С ХРАНА
Свинско печено на бавен огън и синьо сирене.
ТЕМПЕРАТУРА НА КОНСУМАЦИЯ – 15⁰-16⁰C
