Овчи кашкавал

5.00 лв.20.00 лв.

Правим го от мляко от собствената ни ферма. Без компромиси. За сметка на това – с истинска закваска от млечнокисели микроорганизми, калциев двухлорид и сирищен ензим. Изпарява се в солов разтвор при температура 72-74°С. След това го месим на ръка, поставяме го във форми, обдухваме и го оставяме да зрее 60 дни. Защото хубавите неща стават бавно.

Изчистване
Код: Няма Категория: Етикет:
Разсфасофка

250 г, 500 г, 1,0 кг