Овчи кашкавал

8.40 лв.33.60 лв.

Правим го от мляко от собствената ни ферма. Без компромиси. За сметка на това – с истинска закваска от млечнокисели микроорганизми, калциев двухлорид и сирищен ензим. Изпарява се в солов разтвор при температура 72-74°С. След това го месим на ръка, поставяме го във форми, обдухваме и го оставяме да зрее 60 дни. Защото хубавите неща стават бавно.

Код: Няма Категории: , Етикет:
Разфасовка

250 г, 500 г, 1,0 кг