Поръчки заявени след четвъртък 15:00 ч. се изпращат в понеделник с цел избягване на задържането им в куриерските депа и запазване качествата на млечните продукти.
Кашкавалено роле с крема сирене, див чесън и орех
11.70 лв.
Нашето кашкавалено роле е създадено с любов към традицията и внимание към всеки детайл. Произвеждаме кашкавала сами – от свежо, висококачествено краве мляко от собствените ни стада. Следваме класическа рецепта, в която се преплитат закваска от млечнокисели микроорганизми, калциев двухлорид и сирищен ензим – всичко необходимо, за да се роди вкусът на автентичния, зрял кашкавал. Когато сиренината е готова и изпарена до съвършенство, я разстиламе внимателно, а после я покриваме с плътен слой от нашето собствено крема сирене. Добавяме ароматен див чесън и щедра шепа начукани орехови ядки, събрани от градината ни. Всяка хапка съчетава деликатна мекота и балансиран вкус, който гали сетивата и носи истинското усещане за натурална, чиста храна.
300 г.
